หากจะดื่มดำกับเนื้อคุณภาพเยี่ยมของโกเบแล้วล่ะก็ต้องที่ “Aragawa” ร้านอาหารมิชลิน 2 ดาวที่เปิดกิจการมานานกว่า 50 ปี ในประวัติศาสตร์ 110 ปีของมิชลินไกด์การได้คว้า 2 ดาวในประเภทสเต็กนั้นมีแค่ที่นี่เท่านั้น
ร้านนี้มีชื่อเสียงในการเสริฟอาหารประเทศเนื้อแสนอร่อยและต้องจองล่วงหน้าถึงหลายอาทิตย์ เพราะสเต็กเนื้อในระดับนี้ในญี่ปุ่นนั้นเป็นสิ่งที่หายากเหมือนกับคาเวียร์เลยทีเดียว เนื่องจากจำนวนที่ถูกเลี้ยงมีน้อยทำให้มีการกำหนดสัดส่วนของโควต้าสำหรับ 1 อาทิตย์ของร้านอาหาร
ร้านอาหารที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้นั้นในพี่น้อง 1 คนรับผิดชอบด้านครัวและอีก 1 คน รับผิดชอบการเสริฟ อาหารแต่ละอย่างทำขึ้นด้วยความระมัดระวังและใส่ใจเป็นพิเศษและถูกปรุงขึ้นตามเวลา ดังนั้นลูกค้าจึงต้องรักษาตารางเวลา การตกแต่งภายในของร้านอาหารนั้นเป็นเอกลักษณ์และใช้สีน้ำตาลเรียบๆเป็นหลัก โต๊ะที่ทำจากหนังกับไม้
ก็ได้ถูกตั้งไว้ สำหรับอาหารว่างแนะนำให้ลองซาชิมิที่ชุ่มฉ่ำ จานหลักต้องเป็นเนื้อโกเบอย่างไม่ลังเล！ถ้าหิวก็สามารถเลือกขนาด 200g หรือ 300g ได้ กลิ่นหอม, ตอนที่สัมผัสลิ้นนั้นรวมถึงรสชาติ ความอร่อยนั้นต้องกลายเป็นความทรงจำที่ลืมไม่ได้อย่างแน่นอน
คอร์สมี 1 ประเภทเดียวเท่านั้น ราคา 35,640 เยน
รายการสิ่งอำนวยความสะดวก/ บริการ
- Accepts Credit Cards
- Alcohol
- Lunch
- No smoking
- Reservations
