หากพูดถึงร้านซูชิที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่นคงต้องเป็นร้าน “Sukiyabashi Jiro Honten (กินซ่า)” ที่คว้าสามดาวจาก “มิชลินไกด์” ต่อเนื่องมา 12 ปี และยังเป็นที่รู้จักในฐานะร้านที่ชิโซ อาเบะได้รับประทานอาหารกับประธานาธิบดีโอบามา(ในขณะนั้น)“Sukiyabashi Jiro” เริ่มกิจการในปี 1965 เป็นร้านดังในหมู่ร้านซูชิชื่อดังที่มีร้านหลักอยู่ที่กินซ่าเมืองโตเกียว
คุณจิโร่ โอโนะผู้ก่อตั้งและเจ้าของร้านหลักได้รับการเคารพจากนักทำอาหารทั่วโลก ในอดีต
ถึงขนาดได้รับการสร้างเป็นภาพยนตร์สารคดีเรื่อง “จิโร่ เทพเจ้าซูชิ (Jiro Dreams of Sushi)” อีกด้วย
รายการสิ่งอำนวยความสะดวก/ บริการ
- Accepts Credit Cards
- Alcohol
- Lunch
- No smoking
- Reservations