ร้านอาหารฝรั่งเศสมิชลิน 3 ดาว “Michel Bras Toya” อยู่ที่หมู่บ้านลาโยลภูมิภาคโอบรัคของฝรั่งเศส ร้านที่เปิดอยู่ที่โทยะจังหวัดฮอกไกโดเมื่อปี 2002 ในฐานะสาขาแรกของโลกเพื่อสืบทอดปรัชญาการทำอาหาร มุมมองต่อโลกของนักทำอาหารอัจฉริยะที่เรียกได้ว่าสร้างสรรค์อาหารจากธรรมชาติของเชฟ Michel Bras นั้นก็คือร้าน Michel Bras Toya Japon
อาหารประเภทผักเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารของเชฟ Michel Bras ในบรรดาอาหารนั้นเป็นการใช้ผักและสมุนไพรที่มีจำนวนรวมหลายสิบประเภท เฉดสี รสชาติ การแต่งจานอาหารที่มีความเคลื่อนไหว และประสาทสัมผัสที่ผสมผสานกับความงดงามที่มีชื่อว่า “gargouillou” นั้นเป็นของชั้นยอดที่นำพากระแสแบบใหม่ไปสู่โลกแห่งอาหารฝรั่งเศสในระดับโลกในฐานะความชำนาญพิเศษอย่างแท้จริง นอกจากนั้น Michel Bras ได้สร้างสรรค์อีกสิ่งหนึ่งในปี 1981 เป็นของหวาน “Kulan” ที่เรียกได้ว่าเผยแพร่ไปทั่วโลกในชั่วอึดใจเดียวหลังจากนั้น ตามความหมายของคำว่าไหลทะลักเมื่อเสียบมีดลงไปในเนื้อในของบิสกิตก็จะมีช็อคโกแลตอุ่นๆไหลออกมา ความขัดแย้งของส่วนที่อุ่นและส่วนที่เย็น ผิวสัมผัส และรสชาติของช็อคโกแลตกลายเป็นหนึ่งเดียวกัน และเป็นของหวานที่ทานเข้ากันได้ดีกับไวน์ที่ Michel Bras ภาคภูมิใจนั้นถูกเรียกได้ว่าเป็นความประทับใจที่มีความสุขที่สุดอย่างแท้จริง
ลองมาสัมผัสประสบการณ์การหลอมรวมกันชองวัตถุดิบอาหารที่มีคุณภาพเยี่ยมของฮอกไกโดกับมุมมองต่อโลกของ Michel Bras กันให้ได้สักครั้ง

บริการตัวแทนในการทำการจอง

ในการสมัครบริการตัวแทนในการทำการจอง กรุณาล็อกอินหรือลงทะเบียนสมาชิก


รายการสิ่งอำนวยความสะดวก/ บริการ

  • Dress Code
  • Reservations

ช่วงราคา

ราคาประมาณ : ¥ 30,000 - ¥ 39,999

เวลาทำงาน :

Closed UTC + 9
  • Monday18:00 - 20:30
  • Tuesday18:00 - 20:30
  • Wednesdayวันหยุด
  • Thursday18:00 - 20:30
  • Friday18:00 - 20:30
  • Saturday18:00 - 20:30
  • Sunday18:00 - 20:30

Claim listing: Michel Bras Toya

Reply to Message

– Hisojapanの予約が出来る施設には次の2つの予約方法があります –
(どちらの方法になるかは、施設によります)

1:現地払いの施設 (ชำระค่าธรรมเนียมการจอง 1,500 บาทล่วงหน้า)

のマークのある施設は、予約のみをHisoJapanが代行します。
希望の日に空きがあることを確認したら、HisoJapanに予約代行手数料500バーツを支払います。
その後、HisoJapanが施設に予約の確定を行い、お客様は利用したサービスの代金をその施設直接支払います。

2:事前払いの施設

のマークのある施設は、HIsoJapanにサービス利用料金を払います。
希望の日にちに空きがあることを確認したら、HIsoJapanにその料金をクレジットカードか銀行振り込みで支払います。
お客様は施設にサービス料金を払う必要はありません(お客様自身でお店で追加利用したサービスは除く)。

Sign In HiSoJapan.com – ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการท่องเที่ยวญี่ปุ่น

Account details will be confirmed via email.

Reset Your Password