การผจญภัยช่วงฤดูร้อน: เรือเช่าเหมาลำไปตกปลานกกาน้ำกิฟุในญี่ปุ่น

เมื่อดวงอาทิตย์ในฤดูร้อนทอดตัวลงใต้ขอบฟ้า แต่งแต้มท้องฟ้าด้วยสีส้มและสีชมพู ผืนน้ำอันเงียบสงบของแม่น้ำนะงะระในกิฟุก็กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งด้วยประเพณีที่มีมายาวนานนับศตวรรษ นั่นก็คือ การตกปลาด้วยนกกาน้ำ หรือที่เรียกว่า “อุไก” ฤดูร้อนนี้ เป็นโอกาสพิเศษของนักท่องเที่ยวที่สนใจที่จะเช่าเรือเหมาลำเป็นการส่วนตัวและชมวัฒนธรรมอันน่าทึ่งนี้อย่างใกล้ชิด

ประเพณีอันยาวนานของการตกปลาด้วยนกกาน้ำ

การตกปลาด้วยนกกาน้ำหรือ “ukai” ซึ่งเป็นที่รู้จักในภาษาญี่ปุ่นนั้นมีการปฏิบัติกันในจังหวัดกิฟุมานานกว่า 1,300 ปี วิธีการตกปลาแบบโบราณนี้เกี่ยวข้องกับนกกาน้ำที่ได้รับการฝึกฝนหรือ “นกอุไก” โดยจับปลาภายใต้คำแนะนำของชาวประมงผู้ชำนาญที่เรียกว่า “อุโช” นกดำดิ่งลงไปในน้ำโดยจับปลาด้วยจะงอยปาก ซึ่งอุโชจะดึงกลับมา เทคนิคดั้งเดิมนี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น โดยรักษามรดกทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ที่ยังคงมีชีวิตชีวามาจนถึงทุกวันนี้

Ukai ไม่ใช่แค่เทคนิคการตกปลาเท่านั้น มันเป็นรูปแบบศิลปะที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และพิธีกรรม การปฏิบัตินี้มีมาตั้งแต่สมัยนารา (ค.ศ. 710-794) และได้รับการรับรองจากขุนศึกซามูไร รวมถึงโอดะ โนบุนากะ ผู้ซึ่งว่ากันว่า ท่านสนุกกับการชมการแสดงนี้มาก ปัจจุบัน ประเพณีนี้ได้รับการดูแลโดยกลุ่มอุโชที่ได้รับการคัดเลือก ซึ่งหลายคนได้รับการยอมรับว่าเป็นสมบัติประจำชาติที่มีชีวิตของญี่ปุ่น ชาวประมงระดับปรมาจารย์เหล่านี้มีความเข้าใจที่ไม่มีใครเทียบได้เกี่ยวกับนกคู่ของพวกเขา ซึ่งก่อให้เกิดความผูกพันที่จำเป็นต่อความสำเร็จของกระบวนการตกปลา

เช่าเรือเหมาลำกับประสบการณ์ Ukai ขั้นสุดยอด

เพื่อดื่มด่ำไปกับความมหัศจรรย์ของการตกปลาด้วยนกกาน้ำ การเช่าเรือส่วนตัวจะให้ความหรูหราและสพดวกสบายกว่าเรือชมแบบมาตรฐานที่เดินทางร่วมกับผู้อื่น มอบประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวพิเศษ ใกล้ชิดกับอุโชและนกกาน้ำ เรือลำนี้เพียบพร้อมไปด้วยที่นั่งที่สะดวกสบาย เครื่องดื่ม และวิวแม่น้ำที่ไม่มีสิ่งกีดขวาง ทำให้มั่นใจได้ว่าจะเป็นจุดชมวิวที่สมบูรณ์ที่สุดจริงๆ

เรือส่วนตัวสุดหรูขนาดเล็กที่สุดมีชื่อว่า “ชิราสุกิ” สามารถนั่งได้มากสุดทั้งหมด 10 คน มีที่นั่งสะดวกสบายความเป็นส่วนตัวสูง นักท่องเที่ยวจะต้องสั่งอาหารและเครื่องดื่มหรือนำมาด้วยตัวเองทางเรือไม่มีการจัดอาหารและเครื่องดื่มให้

ออกเดินทางตอนค่ำ

ขณะที่เราออกเรือตอนพลบค่ำ สายลมที่แผ่วเบา เสียงน้ำที่กระทบตัวเรืออย่างนุ่มนวล และแสงที่ค่อยๆ หรี่ลงทำให้เกิดบรรยากาศอันเงียบสงบ คนพายเรือของเราซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในอุไค ก็จะแบ่งปันเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และเทคนิคการจับปลาด้วยนกกาน้ำ ซึ่งช่วยเพิ่มความเข้าใจและความซาบซึ้งในศิลปะโบราณนี้อย่างลึกซึ้ง

เมื่อตกมืด เวทมนตร์ที่แท้จริงก็เริ่มต้นขึ้น ชาวประมงจะเปลี่ยนเป็นชุดคลุมแบบดั้งเดิม นำทางนกกาน้ำด้วยความแม่นยำ ฉากนี้สว่างไสวด้วยคบไฟที่ริบหรี่ ส่องแสงอันอบอุ่นเหนือผืนน้ำ นกกาน้ำที่ถูกล่ามไว้ด้วยสายจูงเพื่อป้องกันไม่ให้กลืนปลา บินลงไปในแม่น้ำอย่างสง่างาม และโผล่ออกมาพร้อมกับการจับปลาในเวลาต่อมา

การประสานกันระหว่างอุโชกับนกของพวกมันช่างน่าหลงใหล ด้วยการดึงสายจูงอย่างอ่อนโยน อุโชควบคุมนกกาน้ำ ดึงปลา และให้รางวัลแก่นกด้วยการจับที่มีขนาดเล็กกว่า จังหวะที่ไหลลื่นของการปฏิบัติอันเก่าแก่นี้ ซึ่งมีฉากหลังเป็นแม่น้ำนะงะระอันเงียบสงบเป็นภาพที่น่าชมและไม่สามารถพบเจอที่ไหนในโลกได้นอกจากที่จังหวัดกิฟุนี้

ปิดท้ายด้วยการแสดงการทำงานเป็นทีมและประเพณีอันงดงาม เมื่อเรามุ่งหน้ากลับเข้าฝั่ง แสงอันนุ่มนวลของคบเพลิงที่จางหายไปข้างหลังเรา เกิดความรู้สึกพิเศษอย่างลึกซึ้งต่อประเพณีที่มีชีวิตนี้ การเช่าเรือพิเศษเพื่อสัมผัสประสบการณ์อุไกไม่เพียงแต่มอบที่นั่งแถวหน้าเพื่อชมการแสดงอันน่าหลงใหล แต่ยังมีความเชื่อมโยงที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกับวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ของญี่ปุ่นอีกด้วย

ประสบการณ์ฤดูร้อนที่ไม่เหมือนใคร

ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของการตกปลาด้วยนกกาน้ำในกิฟุคือธรรมชาติตามฤดูกาล ประเพณีนี้ปฏิบัติเฉพาะตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคมเท่านั้น ทำให้เป็นกิจกรรมพิเศษเฉพาะช่วงฤดูร้อน ค่ำคืนฤดูร้อนอันอบอุ่นเป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับแสงคบเพลิงที่ริบหรี่และการเคลื่อนไหวอันสง่างามของนกกาน้ำ การได้สัมผัสประสบการณ์อุไคในช่วงเวลาที่จำกัดนี้เพิ่มความพิเศษและความเร่งด่วนยิ่งขึ้นไปอีก ทำให้เป็นกิจกรรมที่นักเดินทางช่วงฤดูร้อนในญี่ปุ่นต้องทำ

เคล็ดลับการผจญภัยแบบ Ukai ของคุณ

– จองล่วงหน้า:

เรือเช่าเหมาลำเป็นที่นิยมและมีแนวโน้มที่จะเต็มอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ทำการจองล่วงหน้าเพื่อรักษาที่นั่งของคุณ

– แต่งตัวสบายๆ:

ยามเย็นริมแม่น้ำอาจมีอากาศเย็นสบาย ดังนั้นควรเตรียมแจ็กเก็ตแบบบางมาด้วย แนะนำให้สวมรองเท้าที่ใส่สบายและเสื้อผ้าลำลอง

– นำกล้องมาด้วย:

ภาพอันน่าทึ่งของการตกปลาด้วยนกกาน้ำซึ่งมีแสงและเงาร่วมกัน ทำให้เกิดโอกาสในการถ่ายภาพอันแสนวิเศษ

– เรียนรู้พื้นฐานบางประการ:

ทำความคุ้นเคยกับพื้นฐานของการตกปลาด้วยนกกาน้ำล่วงหน้า การทำความเข้าใจประเพณีจะช่วยเพิ่มความซาบซึ้งในประสบการณ์นี้

– เคารพประเพณี:

โปรดจำไว้ว่าการจับปลาด้วยนกกาน้ำไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ท่องเที่ยว แต่เป็นการปฏิบัติทางวัฒนธรรมที่ได้รับการเคารพ แสดงความเคารพและมีสติในระหว่างงาน

การเช่าเรือเหมาลำพิเศษเพื่อชมวัฒนธรรมการตกปลาด้วยนกกาน้ำในกิฟุเป็นมากกว่ากิจกรรมฤดูร้อน แต่เป็นการเดินทางสู่ใจกลางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของญี่ปุ่นที่หาดูได้ยาก การผสมผสานระหว่างความงามตามธรรมชาติ ประเพณีที่มีทักษะ และประสบการณ์ที่ใกล้ชิดทำให้เกิดการผจญภัยที่ยากจะลืมเลือนอย่างแท้จริง ไม่ว่าคุณจะเป็นนักเดินทางผู้มีประสบการณ์หรือผู้หลงใหลในวัฒนธรรมญี่ปุ่นอยู่แล้ว ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครนี้จะสร้างความประทับใจใหม่ๆไม่รู้ลืมอย่างแน่นอน

 

---

ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
https://www.ukai-gifucity.jp/e/

สำรองที่นั่งเรือเช่าเหมาลำพิเศษได้ที่
https://booking.ukai-gifucity.jp/

รูปภาพประกอบทั้งหมดจาก (Picture from)
https://www.ukai-gifucity.jp/e/