ดื่มด่ำไปกับรสชาติของวัตถุดิบที่ได้รับการปรุงด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม ชุบแป้งบางกรอบ
ร้านอาหารของเราอยู่ในตรอกเล็กๆ ที่แยกออกมาจากถนนฮานามิโคจิโดริ เราคือผู้เชี่ยวชาญด้านเทปุระที่สืบต่อกันมาถึงสามชั่วคนแล้ว โดยมีเจ้าของคนปัจจุบันคือคุณโทชิโนริ ซากะคิบาระ ร้านที่ซ่อนตัวแห่งนี้ไม่ได้เป็นที่รู้จักกันมาก่อน แต่เราก็มีแฟนคลับมากขึ้นหลังจากได้มิชลินสตาร์ ทุกวันนี้ได้กลายมาเป็นร้านในฝันของผู้คนมากมาย ทั้งในและนอกประเทศญี่ปุ่น ร้านของเรามีเพียงที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์เท่านั้น นอกจากนี้ยังมีเพียง 1 เมนู ราคา 12,000 เยน ประกอบด้วยอาหาร 17-18 อย่าง แต่ลูกค้าก็ยังหลั่งไหลเพื่อให้ได้ลิ้มลองสุดยอดเทมปุระสไตล์เคียวบาฉิที่สามารถดึงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบออกมาได้ เชิญมาชิมอาหารของเราที่ปรุงด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม อย่างเช่นการชุบแป้งทอดโดยไม่ใช้ไข่ วิธีการทอดแบบต้นตำรับ และการโรยเกลือละเอียดราวเกล็ดหิมะ
รายการสิ่งอำนวยความสะดวก/ บริการ
- Accepts Credit Cards
- Alcohol
- English menu
- No smoking
