เพลิดเพลินไปกับอาหารญี่ปุ่นรสละมุนและเทมปุระบนที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์ของเรา
เท็นมาสะ ร้านเทมปุระและอาหารญี่ปุ่นที่ซุกตัวอยู่ในชั้นใต้ดินเพียงไม่กี่นาทีจากสถานีนากะเมะกูโระ คุณมาซาฮิโกะ อะชิกิ ก่อตั้งร้านอาหารของเขาเมื่อปี 2012 ได้รับชื่อเสียงและรางวัลต่างๆ มากมายจากหนังสือแนะนำร้านอาหารมาจนถึงทุกวันนี้

การตกแต่งภายในนั้นเรียบง่ายแบบสมัยใหม่ ปูเคาน์เตอร์ด้วยหินแกรนิต เรามีที่นั่งหลากหลายให้คุณเลือก ไม่ว่าจะเป็นหน้าเคาน์เตอร์ที่ซึ่งลูกค้าสามารถชมการทำเทมปุระได้ตรงหน้า หรือจะเป็นโต๊ะนั่งทานและห้องส่วนตัวที่ลูกค้าสามารถพูดคุยกันได้อย่างเป็นกันเอง

การจองที่นั่งล่วงหน้าจะช่วยให้ลูกค้าสามารถเลือกที่นั่งที่เหมาะสมกับโอกาสได้ อาจจะเป็นการออกมาทานอาหารทั่วไป หรือเป็นการเฉลิมฉลองวาระสำคัญของชีวิต เทมปุระซึ่งเป็นเมนูหลักของเราจะผันแปรไปแต่ละเดือนตามฤดูกาล น้ำมันผสมที่เราใช้นั้นคือน้ำมันงาไทฮาขุซึ่งได้จากการสกัดเย็น และน้ำมันงาไดโกะซึ่งมีกลิ่นหอมจากการคั่วและมีสีอำพันงดงาม หม้อทอดของเราทำจากทองแดงผสมดีบุก ส่งผ่านและเก็บความร้อนได้อย่างยอดเยี่ยม

เจ้าของร้านของเราทุ่มเททั้งหัวใจให้กับการทอดวัตถุดิบต่างๆ ให้ออกมาสมบูรณ์แบบ ส่งผ่านรสชาติอันยอดเยี่ยมถึงลิ้นลูกค้าได้อย่างทันท่วงที น้ำซุปก็เป็นหนึ่งในส่วนสำคัญของอาหารญี่ปุ่น เจ้าของร้านจึงใส่ใจในการทำน้ำซุปเป็นพิเศษ เราใช้สาหร่ายเราซึคมบุและปลาโอที่หั่นมาอย่างดีเท่านั้น เหล้าญี่ปุ่นของทางร้านคัดสรรมาจากเหล้ายอดนิยมจากจังหวัดไอจิ บ้านเกิดของเจ้าของร้าน เช่นเดียวกับเหล้าญี่ปุ่นยอดนิยมยี่ห้ออื่นๆ เพื่อดื่มแกล้มกับเทมปุระ ร้านเทมปุระอันโด่งดังในย่านนากะเมะกูโระแห่งนี้ช่างเหมาะกับอาหารมื้อพิเศษจริงๆ